On vous présente... Les Fermes de la Moisson du Québec !

November 22, 2017

Grande nouvelle... Épisode 7 !

 

On vous a déjà présenté la moitié de nos incubés ces trois dernières semaines, on entame la seconde moitié avec Julie Séguin, fondatrice de l'OBNL des Fermes de la Moisson du Québec !

 

Julie a toujours été attirée par la nature, ce qui l'a poussée vers une formation en agronomie à l'Université McGill et une maîtrise en environnement à l'UQAM. Elle s'est dirigée très tôt vers la production maraîchère, et a pu faire un premier constat crucial : la tragique réalité du gaspillage alimentaire dans les épiceries ! Cette situation lui a fait l'effet d'un choc électrique, qui allait être le début d'une réflexion intense. Mais il manquait encore un élément déclencheur, le déclic qui ferait germer l'idée qui changerait tout...

 

Ce déclic est venu lorsque, quelques temps plus tard, alors qu'elle faisait du bénévolat pour une banque alimentaire, elle a pu faire ce second constat : le cruel manque de viande et d’œufs pour les banques alimentaires. L'idée lui est alors apparue : pourquoi ne pas récupérer les restes des épiceries, certes impropres à la consommation humaine, mais pas à l'alimentation animale, pour nourrir des animaux dans un élevage destiné à donner de la viande aux banques alimentaires ? C'est ainsi qu'est né le concept des Fermes de la Moisson du Québec en novembre 2015.

 

Une belle idée qui a fait son chemin depuis lors : les voici qui ont obtenu les autorisations requises pour louer de la terre à Boucherville pour leur élevage, et un premier essai avec un parc restreint d'animaux a été mené cet été, au bénéfice de différents organismes communautaires, avec des résultats très concluants.

 

Le reste de la production est vendue pour financer le projet : vous pouvez donc soutenir Les Fermes de la Moisson du Québec pour profiter dès le printemps prochain d'une viande de qualité, élevée en plein air, qui nourrira les plus démunis grâce à vous tout en réduisant le gaspillage alimentaire. D'une pierre, trois coups !

 

On se retrouve vendredi pour un autre projet d'économie sociale !

 

L'équipe du Garage & co.

 

 

 

 

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